Scoring

Elk product dat je scant krijgt een score van 0 tot 100, en hoger is beter. Maar dat cijfer is geen universeel oordeel over het product — het is een score voor jou. Twee mensen kunnen dezelfde pot scannen en een ander getal krijgen, en allebei kunnen ze precies zien waarom.

Op deze pagina lees je wat er in de score zit, hoe je eigen profiel het cijfer verandert, en welke regels wij onszelf opleggen.

De korte versie

• Een score van 0 tot 100. Hoger is beter.
• Opgebouwd uit drie dingen: de voedingswaarde, de additieven, en hoe zwaar bewerkt een product is.
• Je eigen voorkeuren, allergenen en dieet bepalen hoe zwaar die onderdelen voor jou meetellen.
• Elke score klapt open in een onderverdeling die laat zien wat het cijfer heeft gemaakt.
• Hetzelfde product, hetzelfde profiel en dezelfde versie van Nime geven altijd dezelfde score.

Wat er in de score zit

Drie onderdelen bepalen het cijfer. De voedingswaarde weegt het zwaarst, daarna de additieven, en daarna hoe zwaar bewerkt het product is.

Voedingswaarde

Het grootste aandeel, omdat hier het sterkste bewijs achter zit. We kijken naar suiker, zout en verzadigd vet, en naar de calorieën per 100 gram. Vezels en eiwit tellen juist positief mee: die kunnen een product weer omhoog trekken.

We bewaren de onderliggende grammen, niet alleen een letter of een eindoordeel. Dat is belangrijk: als jij aangeeft dat je op suiker let, hebben we de werkelijke grammen nodig om die voor jou zwaarder te laten wegen. Eén letter gooit die informatie weg.

Additieven

De meeste apps tellen additieven. Wij beoordelen ze. Elk E-nummer krijgt een risico-inschaling op basis van veiligheidsbeoordelingen van instanties als EFSA en ANSES — van onschadelijk tot risicovol.

Eén risicovol additief weegt daardoor zwaarder dan een handvol onschadelijke. Een lang etiket vol ongevaarlijke ingrediënten trekt een product dus niet omlaag, en er zit een plafond op dit onderdeel zodat niets eindeloos wordt afgestraft alleen omdat er veel op de verpakking staat.

Bewerking

We kijken hoe zwaar bewerkt een product is — maar we houden dit onderdeel bewust bescheiden, en we corrigeren per productcategorie.

Waarom? Het bewijs dat ultrabewerkt voedsel schadelijk is, is het sterkst voor bewerkt vlees en suikerhoudende dranken. Voor producten als volkorenbrood en yoghurt is dat bewijs veel zwakker, en voor sommige uitkomsten wijst het zelfs de andere kant op. Een vlakke straf van “ultrabewerkt is slecht” zou verrijkte volkoren ontbijtgranen even hard raken als een knakworst. Dat vinden we niet eerlijk, dus doen we het niet.

Wat de score betekent

Naast het cijfer staat een woord, zodat je in één oogopslag ziet waar een product staat: van Uitstekend en Goed, via Redelijk, naar Slecht en Zeer slecht.

Die grenzen liggen vast — het is jouw score die ertussen beweegt. Daarom kan hetzelfde product bij de één als Redelijk uitkomen en bij de ander als Slecht.

De labels naast de score

Naast het cijfer zie je korte labels. Die tellen niet mee in de score — ze wijzen op iets wat je zelf wilt kunnen zien.

Sommige komen rechtstreeks uit de productgegevens: Vezelrijk, Veel zout, Ultrabewerkt, Bevat zaadoliën. Die volgen vaste regels — hetzelfde product levert altijd hetzelfde label op.

Andere gaan over het bedrijf achter het product, niet over wat erin zit. Gelinkt aan kweekvleesbetekent dat er openbare berichtgeving is over investeringen of samenwerkingen van dat bedrijf in gekweekt voedsel. Het zegt niets over dit product of de ingrediënten — het staat er zodat je het weet.

Klopt een label volgens jou niet? Laat het ons weten, met bron. Bedrijfslabels halen we weg zodra de onderbouwing niet standhoudt.

Jouw score is van jou

Dit maakt het cijfer van Nime anders dan een oordeel dat voor het hele schap geldt. Wat je tijdens het instellen opgeeft, verandert de berekening op twee manieren.

1. Het verandert hoe zwaar dingen meetellen

Je kiest zelf waar je op let — suiker, additieven, zaadoliën, voedingswaarde, of hoe bewerkt iets is. Wat je aanvinkt, gaat voor jou zwaarder wegen in de score.

Daarnaast bepaal je hoe voorzichtig Nime is. De gevoeligheidsschuif — Soepel, Gebalanceerd of Streng— schaalt de voorzorgsonderdelen van de score, oftewel additieven en bewerking. Vind je de meeste voedsel-apps alarmistisch? Zet hem lager. Ben je liever te voorzichtig dan te laat? Zet hem hoger. Die keuze maken wij niet voor jou.

2. Sommige dingen zijn absoluut

Niet alles hoort een zacht duwtje te zijn. Twee dingen overrulen de score volledig:

• Allergenen.Bevat een product iets van jouw allergenenlijst, dan wordt het gemarkeerd en gaat er een plafond op de score — hoe goed de voedingswaarde er verder ook uitziet.
• Dieet.Een niet-veganistisch product bij een veganistisch profiel, of een niet-halal product bij een halal profiel, krijgt een expliciete melding met reden — nooit een stille aftrek die je niet kunt herleiden.

Elke score laat zijn werk zien

Tik op een score en hij klapt open in zijn onderdelen. Per onderdeel zie je wat eraf ging en waarom, tot aan de losse factor toe: welke grammen suiker, welk additief, welk bewerkingsniveau. Geen zwarte doos, en geen enkel oordeel dat je maar op je blauwe ogen moet geloven.

Als we iets niet weten

Niet elk product heeft complete gegevens. Ontbreekt er te veel, dan verzinnen we niets: we laten bij de score zien dat het om een schatting gaat, en we begrenzen hoe hoog die score kan uitvallen. Een product met weinig bekende gegevens kan bij ons niet toevallig als uitstekend uit de bus komen.

Onbekend betekent niet veilig — maar ook niet slecht. Het betekent onbekend, en dat zeggen we er dan bij.

De regels die we onszelf opleggen

• Zelfde invoer, zelfde uitkomst. Hetzelfde product met hetzelfde profiel op dezelfde versie van Nime geeft altijd dezelfde score. Scores worden niet geïmproviseerd door een AI die morgen iets anders zou kunnen zeggen.
• Geen stille aftrek. Alles wat het cijfer verlaagt, staat in de onderverdeling. Als je niet kunt zien waar iets vandaan komt, is dat een fout van ons.
• Wat we niet weten, doen we niet alsof.Ontbrekende gegevens verlagen de betrouwbaarheid van een score — we vullen ze niet aan met een gok.
• De score gaat over het product. Informatie over het bedrijf erachter houden we apart, als label, en nooit verstopt in het cijfer.
• We stellen bij.De weging is geen natuurwet. Komt er beter bewijs, dan passen we hem aan — en dan verandert een score die je eerder zag. Dat hoort erbij.

Wat Nime niet is

Nime is een hulp bij het boodschappen doen, geen medisch advies en geen diagnostisch hulpmiddel. Het vervangt geen begeleiding van een arts of een geregistreerde diëtist. De score is er om leesbaar te maken wat er écht in een product zit, in de tijd die één barcodescan kost — wat je daarmee doet, bepaal jij.

Vragen over een score?

Klopt er iets niet, of denk je dat we een product of een bedrijf verkeerd hebben ingeschat? Dat horen we graag — correcties met bronnen worden gelezen en opgepakt. Neem contact op via ons contactformulier.